Serviço de Vinhos
DURAÇÃO: 9H
Modalidade
Presencial
Preço
Gratuito
Apresentação
A AHRESP, em conjunto com o Turismo de Portugal no âmbito da Formação + Próxima, vai realizar uma formação de 9h com o tema “Serviço de Vinhos” destinada a empregados do setor da restauração que pretendem reforçar as suas competências sobre os vários tipos de vinhos e na sua harmonização.
Destinatários
Profissionais da restauração que pretendam aprofundar as suas competências nesta área.
Objetivos
Dotar os alunos a identificar os fundamentos da enologia; identificar as características das regiões vitivinícolas; preparar e executar o serviço de vinhos; apresentar a carta de vinhos; cumprir as normas de higiene e segurança.
Programa
Identificar os fundamentos da enologia;
Identificar as características das regiões vitivinícolas;
Preparar e executar o serviço de vinhos;
Apresentar a carta de vinhos;
Cumprir as normas de higiene e segurança.
Identificar as características das regiões vitivinícolas;
Preparar e executar o serviço de vinhos;
Apresentar a carta de vinhos;
Cumprir as normas de higiene e segurança.
Outras Informações
Habilitações literárias: (requisito obrigatório)
Escolaridade mínima: 1º ciclo do ensino básico (4º ano)
Gratuito
Testemunhos
Num tempo de desafios, em que a velocidade da mudança nos ultrapassa, esta formação, quer pelo conteúdo, pela forma e pela abordagem, é sem dúvida um instrumento motivador para os líderes da atualidade.
Formação de excelência, lecionada pela excelência da formação AHRESP, Prof. Paula Ramalho.
Obrigado.
filipe antunes
zona in
Formação de excelência, lecionada pela excelência da formação AHRESP, Prof. Paula Ramalho.
Obrigado.
filipe antunes
zona in
Filipe Antunes
adm
Gostei da formação. Retirei algumas ideias que me podem ajudara melhorar. Na minha opinião, deveria ter mais tempo, por forma a consolidar alguns dos conteúdos. Mas as ideias chaves estiveram lá. Obrigada
Maria de Fátima Plancha da Silva
Sócia Gerente